PEDRA CANCELA SELECAO ENOLOGO DAO TINTO 750ML

Descrição

96 pontos Decanter

92 pontos Wine Enthusiast

No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, do Público, de Portugal, seus vinhos, em especial os tintos, expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português.

Com leve passagem por madeira, o Pedra Cancela Seleção do Enólogo propõe um perfil mais moderno do Dão sem abdicar da tradição. Corte das variedades Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, é intenso, com notas de ameixa madura e toques de cacau. Sua estrutura faz com que acompanhe muito bem pratos de carne vermelha assada.

ProdutorLusovini

PaisPortugal

RegiãoDão

TipoTinto

UvaTouriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro.

Volume750ml

Safra2019

Teor Alcoólico13%

Temperatura de Serviço14 a 16°C

VinificaçãoFermentação a temperatura controlada entre 24 e 26ºC.

Maturação6 meses em barricas de carvalho francês.

CorpoMédio

Potencial de Guarda10 anos

HarmonizaçõesCarnes vermelhas e queijos de massa mole.